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Nocciola, una bontà che merita un’enciclopedia
Viaggio completo intorno a questo straordinario frutto dell'autunno fatto dalla "coppia fondente" Clara e Gigi Padovani

Ultima “fatica” di Clara e Gigi Padovani

Non hanno alcun dubbio Clara e Gigi Padovani, la “coppia fondente” del food writing italiano ed esperti di cultura agroalimentare: la nocciola è il frutto della felicità.
Tanto da dedicarle non solo articoli, critiche o libri ma arrivando a scrivere la sua enciclopedia.
Ed è proprio Enciclopedia della Nocciola il nuovo lavoro della coppia insieme ad Irma Brizi, direttore dell’Associazione nazionale Città della Nocciola ha scritto per Mondadori Electa.

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