Parlano di noi

Nocciola, una bontà che merita un’enciclopedia
Viaggio completo intorno a questo straordinario frutto dell'autunno fatto dalla "coppia fondente" Clara e Gigi Padovani

Ultima “fatica” di Clara e Gigi Padovani

Eat Parade del Tg2 su “Enciclopedia della nocciola”

Eat Parade del Tg2 su "Enciclopedia della nocciola" from Gigi Padovani on Vimeo.

Ascolta il Podcast Segreti in tavola su Dimensione Suono Soft
https://www.dimensionesuonosoft.it/news/il-pranzo-di-natale-a-casa-padovani-avra-un-nuovo-ingrediente-questanno

Clara e Gigi Padovani. Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette, Mondadori

di Alfonso Sarno

Nocciola story il primo cibo dell’uomo

L’Enciclopedia della Nocciola

Illustrati, gialli, enciclopedici, solidali, per tutti. Ecco i libri wine & food sotto l’albero
Ricca e creativa, anche l’editoria enogastronomica produce molti best sellers. Tra i “piatti forti”, i volumi spediti a WineNews nell’ultimo anno

Nocciole pronte per fare il salto da commodity a prodotto gourmet

Il nocciolo: una strepitosa risorsa nazionale
L'ennesimo "giacimento" agroalimentare italiano - a patto che i prezzi siano remunerativi e che il prodotto non venga relegato fra le mille commodities in concorrenza selvaggia fra di loro nello spietato mercato internazionale
di Duccio Caccioni

Nocciole, D’Acunto: «Dobbiamo arginare l’abbandono dei territori rurali e dei borghi»
Autore Alessandro Franceschini

«Serve un tavolo corilicolo nazionale. L’Italia è senza regia da 10 anni». E per il presidente dell’Associazione Nazionale Città Della Nocciola c’è spazio anche per un “turismo della nocciola”